Mas d'Espanet
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Creta Amphora

Creta Amphora, c’est un méli-mélo de Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Chenin et Riesling. Pressés tous ensemble, ils sont élevés 36 mois en amphores, sur lies. Ils nous offrent au nez gourmandise et complexité : beurre, brioche, noisettes grillées et une pointe de muscade.  En bouche, quelle pureté ! C’est frais et cristallin. On retrouve en finale des notes oxydatives comme la noix. Vin biodynamique à découvrir absolument.

16,50

État : 5 en stock

  • vignerons
    engagés
  • vins
    sains
  • livraison
    flexible

Creta Amphora, c’est un méli-mélo de Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Chenin et Riesling. Pressés tous ensemble, ils sont élevés 36 mois en amphores, sur lies. Ils nous offrent au nez gourmandise et complexité : beurre, brioche, noisettes grillées et une pointe de muscade.  En bouche, quelle pureté ! C’est frais et cristallin. On retrouve en finale des notes oxydatives comme la noix. Vin biodynamique à découvrir absolument.

région :
Languedoc
type de culture :
biodynamie
appellation :
Vin de France
vinification :
pressurage direct, vinifié en amphores de Crête de 400L
couleur :
blanc
élevage :
36 mois en amphores sur lies
cépage :
Chenin, Petit Manseng, Riesling, Sauvignon blanc
aromatique :
brioche, fruits secs grillés
millésime :
2017
équilibre :
complexe, pur
degré d'alcool :
13,5°C
Accords mets & vins :

plats légèrement épicés, assiettes terre-mer. Idée recette

Garde :

jusqu'à 5 ans

°C de service :

10 - 12°C

Carafage :

ouvrir 30 minutes avant de servir

Occasions :

Donne-moi ta main, Cuisine du Dimanche

Les intrants :

Produits ajoutés
par le vigneron dans le vin

Agnès et Denys Armand, vignerons artisans dans le Gard, élaborent des vins de terroir en biodynamie, avec le minimum d’intervention possible en cave.

Vins conventionnels
Vins conventionnels :

Taux SO2 total admis (mg/l)

200
Ce vin
Ce vin :

Taux SO2 total (mg/l)

25

Le domaine d’Agnès et Denys Armand se trouve isolé, au fin fond de la garrigue gardoise, à deux pas d’Uzès. Il offre une vue apaisante et élargie sur la vallée et ses 9000 ha de bois. Leur mas respire l’authenticité. On sent que ça vit ici.
Agnès me reçoit aux côtés de leur chiot Rosa (c’est le nom d’un cépage, tous leurs chiens portent le nom de cépages me précise la vigneronne), une jolie boule de poils et d’amour.

Agnès me raconte leur histoire. Denys et ses parents ont acheté la ferme en 1980. A l’époque, ils envoyaient leurs raisins à la cave coopérative.

En savoir plus sur Agnès et Denys Armand

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